カルディコーヒーファームで販売されている「もへじ ゆず香る 牡蠣と白みその旨ディップ」をレビュー。牡蠣の風味が感じられ、コクのある白みそと相まった濃厚な味わいが楽しめます。

もへじ ゆず香る 牡蠣と白みその旨ディップ

「もへじ ゆず香る 牡蠣と白みその旨ディップ」は、広島県産の牡蠣の旨味を甘みのある白味噌と合わせた商品。柚子の風味がアクセントになった旨みたっぷりのディップソースです。


瓶に100g入り、価格は429円（税込）。原材料は牡蠣（広島県産）、味噌、ねぎ、発酵調味料、ゆず、かつおだし、生姜／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）。

ゆず香る 牡蠣と白みその旨ディップ 食べてみた

ごはんや豆腐、温野菜、生野菜などお好みの食材にのせたりディップしたり。今回はにんじん・きゅうりスティックでディップしてみました。



牡蠣はごろごろっと入っているわけではなく、かなり細かいものが混ぜ込まれている気配。食感で牡蠣を感じることはありませんが、食べると牡蠣の風味が感じられます。コクのある白みそと相まった濃厚な味わい！柚子の爽やかな香りがアクセントを加えています。甘みはさほど感じないので、辛党の人にもおすすめできる商品です。