カレールー「こくまろカレー」シリーズの、「こくまろバターチキンカレー」をレビュー。外食で人気のバターチキンカレーを気軽に家で楽しめる商品です。

こくまろバターチキンカレー

「こくまろバターチキンカレー」のコンセプトは、「家族みんなが満足できるバターチキンカレー」。あめ色玉ねぎのコク、バター・生クリームのまろやかさ・トマトの旨みを効かせて仕上げられています。


1商品あたり8食分、都内スーパーでの購入価格は198円（税別）でした。

こくまろバターチキンカレー 作り方

今回はパッケージ裏面に記載の、4皿分の作り方を参考にします。

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、薄切りにした玉ねぎ（100g）、一口サイズに切った鶏もも肉（300g）を炒めます。


鶏肉に火が通ったら水250mlを加え、沸騰後5分かき混ぜながら煮込みます。


火を止めてルーを割り入れ、溶かします。


牛乳150mlを加えてよくかき混ぜ、再度弱火で5分煮込んで完成。

こくまろバターチキンカレーの味は？

バターのまろやかさとトマトの旨み・酸味がほどよく効いた甘めの濃厚な味わいはまさにバターチキンカレー。ただしインドカレー店のような強いスパイス感はなく、ベースはどこか安心できる家庭のカレーらしい味わいです。「家族みんなが満足できるバターチキンカレー」のコンセプトにぴったりの仕上がりといえます。今回は市販のナンを用意しましたが、ご飯との相性も良さそうです。