ファミリーマートのカップデザート「とろけるクリームわらび餅」を食べてみました。たっぷりのホイップクリームに濃厚な黒蜜をかけて楽しむ一品。
カップの一番底に半透明のわらび餅が敷かれ、上に真白なホイップクリームが重ねられ、最後にきな粉が飾られています。別添の黒蜜をかけてから食べるよう案内されています。
蓋をあけたら、黒蜜の封を切ってかけてみると、すっぽりとカップの内側を覆うほどの量があります。さらにスプーンをいれるとカップの半分以上のホイップが詰まっていることがわかります。これはわらび餅よりも黒蜜とホイップを主役に味わうスイーツのようす。
ひと口試してみると、黒蜜の強い香りとちょっとひりっとするような甘さをホイップのやわらかでなめらかな味わいがうまくやわらげます。和と洋の素材の組み合わせですが相性はぴったり。下に隠れたわらび餅もすくいあげてほおばるとホイップよりさらにやわらかく、さわやかで口をさっぱりさせてくれます。
なお、たっぷりクリームが使われていますが、飲みものを合わせるなら、コーヒーや紅茶より日本茶をおすすめします。