ファミリーマート「スフレ・プリン 杏仁＆マンゴー」

東京都・神奈川県のファミリーマートで、ストアスタッフが発案したスイーツ「スフレ・プリン 杏仁＆マンゴー」が発売される。2月9日より取扱、価格は298円（税込）。2月16日より対象地域を拡大し、その他関東地域及び山梨県・長野県でも販売予定。

「スフレ・プリン」は、ふわしゅわ食感のスフレと、とろける食感のプリンが同時に楽しめるハイブリッドスイーツ。2018年11月に発売され、現在ファミリーマートのスイーツ人気No.１商品となっている。シリーズ累計販売数は3,800万個を突破（2021年1月末時点）。

今回発売される「スフレ・プリン 杏仁＆マンゴー」は、なめらかな杏仁ミルクプリンに、ふんわりしっとり焼き上げた杏仁ミルクスフレを丸ごと乗せたパンダの焼印がかわいい中華風スフレ・プリン。杏仁ミルクプリンの下には鮮やかなマンゴープリン、中層にもマンゴーホイップを絞り、味のアクセントを加えている。


発案は、中華街に馴染みのある神奈川県のストアスタッフによる。ファミリーマートの人気商品「スフレ・プリン」に、中華料理の定番である「杏仁豆腐」と「マンゴープリン」を組み合わせた。