カリほく！朝マック風ハッシュドポテト

マクドナルドの朝食・朝マック風「ハッシュドポテト」のレシピ。シンプルな材料で簡単に作れます。揚げたてのサクサクをぜひ！

材料 ( 4枚分 )
じゃがいも	2個（200g程度）
片栗粉	10g
塩コショウ	少々
サラダ油	適量

マクドナルドの朝食・朝マック風「ハッシュドポテト」のレシピ。シンプルな材料で簡単に作れます。揚げたてのサクサクをぜひ！

朝マック風ハッシュドポテト レシピ

材料（4枚分）

じゃがいも 2個（200g程度）
片栗粉 10g
塩・コショウ 少々
サラダ油 適量

作り方

じゃがいもは1個をラップで包み電子レンジ500Wで3分加熱。熱いうちに皮をむき、容器に入れフォークなどでつぶしてマッシュポテトにする。


もう1個のじゃがいもは粗みじん切りにする。


ふたつのじゃがいもを合わせ、さらに塩・コショウ・片栗粉を加えよく混ぜる。


4等分し、平たい小判型に成型する。まとまらない場合は少量の水を加える。


フライパンの底全体が隠れるくらいのサラダ油を熱し、成型したじゃがいもを揚げ焼きにする。中～強火でカリっと仕上げるのがコツ。両面きつね色になったら完成。

その味は？

外はカリカリで、中はしっとりホクホク！マッシュポテトのなめらかな口あたりと角切りポテトのホクホク食感が一度に楽しめて、お得な気分が味わえます。お好みでケチャップなどつけても。朝食やおやつにお試しください。