ベーカリー「HOKUO（ホクオウ）」各店で、「冬の美味しいものフェア」が11月2日から12月25日まで実施されています。冬ならではの4商品がラインナップ。
新商品「クワとろっチーズペッパー」は、じゃがいもにチーズを加えた、お餅のような食感が楽しめるアリゴ風マッシュポテトに、4種のチーズ（チェダー、ゴーダ、モッツアレラ、パルメザン）をたっぷりとトッピング。仕上げにブラックペッパーがふんだんにまぶされています。もちもち＆とろっと食感にピリっと香るペッパーが楽しめる大人な一品。価格は250円（税込、以下同じ）。
新商品「至福のマキャロンパン」は、“マカロン×メロンパン×クリームパン”が同時に楽しめるハイブリッドスイーツパン。ローストアーモンド入りのマカロン皮をのせて香ばしく焼きあげた生地に、ほのかな苦みとコクのあるキャラメルカスタードホイップがたっぷり入っています。価格は200円。
「カスターショコラ」は、昨年のフェアで7万個販売された復活商品。デニッシュ生地に、バニラビーンズ入りのなめらかなカスタードクリームをたっぷりと絞り、チョコレートをつけて仕上げられています。シュガーパウダーは粉雪をイメージ。価格は220円。
「カニクリームパン～ズワイガニ使用～」は、冬期フェア2年連続人気No.1の復活商品。カニクリームコロッケをイメージして、風味豊かなカニクリーム包んだドーナツです。価格は210円。