スーパーのお酒コーナーで「極上レモンサワー＜味がかわる!?レモンサワー＞」を発見。“味がかわる”とはどういうことか気になって飲んでみました。
◆ どんな商品？
2019年に5都市で開催された「レモンサワーフェスティバル2019」の各会場において、一番人気の“キングオブレモンサワー”を受賞した、東京・小岩の「素揚げや」が監修したレモンサワー。緑のパッケージにファンキーなレモンのイラストが目印です。果汁5％、アルコール分7％。350ml缶入りで想定価格は178円（税別）。
缶の中で2層に分かれているのが特徴。はじめは缶の半分ほど注いで“すっきりなレモン”、次に残りを注いで“濃厚なレモン”を味わえるのが商品のポイントです。
◆ 飲んでみた
最初の方は確かにすっきり。シュワシュワとした心地良い泡とともにレモンの香りが弾けます。はちみつも使用されており、爽やかなハニーレモン焼酎といった印象。
残りを注ぐと味わいが濃厚に変化。明らかに違う味とはなりませんが、レモンの風味も甘みもよりしっかりと感じられます。アルコール分7％の熱感とキレのあるレモンの風味が相まって美味い！
徐々に味が濃くなっていくので、はじめはサラダなどのさっぱりとした料理、後から揚げ物などのこってりとした料理と好相性。食事と一緒に楽しめるユニークなお酒です。