イオンのプライベートブランド『トップバリュ セレクト』シリーズに、とろ～り濃厚な“幻のチーズ”「ブラータ」が登場。イオングループの店舗で5月6日より販売されます（一部の店舗をのぞく）。
トップバリュ セレクト モッツァレラチーズブラータ
「ブラータ」は、モッツァレラチーズの中に刻んだモッツァレラと生クリームが包み込まれたチーズ。製造の難易度と賞味期限の短さから“幻のチーズ”とも呼ばれています。そのまま味わうのはもちろん、野菜やフルーツ、オリーブオイルなどと合わせて食べるのもおすすめです。
今回登場する「トップバリュ セレクト モッツァレラチーズブラータ」は、北海道十勝産生乳100％、乳脂肪分47％以上の生クリームを使用。モッツァレラチーズの中にストラッチャテッラ（生クリームとカットしたモッツァレラを混ぜたもの）を、手作業でひとつずつ丁寧に包んで仕上げられています。ナイフを入れた瞬間、中から濃厚なモッツァレラと生クリームのクリーミーな味わいがとろけ出します。
1個378円（税別）と、高品質ながらも買いやすい価格設定を実現。通常販売は5月中旬まで。以後は不定期での販売となります。