シャトレーゼで、大人向けのジェラート「
樽出し生ワインのジェラート」2種が数量限定で販売されています。価格は1個140円、4個入りが500円（税別）。シャトレーゼのオンラインショップでも購入可能。
「樽出し生ワイン」は、自社ワイナリーをもつシャトレーゼならではの、ワイナリーでしか飲むことができない無濾過（ろか）・非加熱の生ワイン。フレッシュな味わいと手頃な価格で人気を集めています。
◆ 赤
「樽出し生ワインのジェラート赤 ルビーチョコ仕立て」は、重厚でハーブやベリー系の香りのカベルネ・ソーヴィニヨン種主体の「樽出し生ワイン（赤）」を使用。天然由来のピンク色が特徴のルビーチョコレートと、ベルギー産クーベルチュールのホワイトチョコレートが組み合わされています。アルコール分0.9％含有。
冷凍庫から取り出したばかりでもスプーンがスッと入る柔らかさ。空気を含んだふわっとなめらかな口あたりで、華やかな甘みを広げます。ルビーチョコレートがもつ酸味と赤ワインのコクがベストマッチ。おだやかな渋みとかすかなアルコール感が余韻を残します。まさに大人の味わい。
◆ 白
「樽出し生ワインのジェラート白 ゴールドチョコ仕立て」は、柑橘系の香りとナッツのような香ばしい風味をもつシャルドネ種主体の「樽出し生ワイン（白）」を使用。ほろ苦いキャラメル風味が特徴のゴールドチョコレートと、ベルギー産クーベルチュールのホワイトチョコレートが組み合わされています。アルコール分0.9％含有。
まず感じるのはゴールドチョコレートの深いコク。ほのかな香ばしさを含んだ甘みが続きます。白ワインの香りによって、濃厚から爽やかへと味わいがグラデーション。フルーティーな香りがふわりと漂い、すっきりとした後味へと導きます。食後のデザートにもぴったり。
フルーティーでほのかな渋みもある「赤」と、甘く爽やかな「白」どちらのジェラートもワイン好きにはたまらないおいしさ。一日頑張った夜のリラックスタイム、ワインと一緒に味わうのも乙ですね。