ミニストップ各店で、「アップルマンゴーパフェ」が3月6日より販売されています。価格は338円（税別）。
例年、春から秋にかけて数量限定で販売される「アップルマンゴーパフェ」。マンゴー果肉、マンゴーソース、ソフトクリーム バニラの絶妙なハーモニーを味わえるフルーツパフェとして支持されています。
マンゴー果肉は、豊かな香りと濃厚な味わいが特徴のタイ産マンゴー「マハチャノック種」を使用。糖度の高いものだけを厳選し、さらに追熟することで甘みと香りが引き出されたマンゴー果肉を一口サイズにカット。急速冷凍することで自然な甘みとフルーティな香りが閉じ込められています。
マンゴーソースにも「マハチャノック種」が使われており、甘みと香りの高い濃厚な味わいに仕上げられています。
また、ミニストップの看板商品でもあるソフトクリーム バニラは、北海道産の生乳と生クリームでミルク感を生かし、国産卵黄で濃厚さが引き出された一品。マンゴーとの相性も抜群です。