山形県米沢市の手作りジェラートのお店「Grace（グレイス）」から、山形らしいフレーバーのジェラートが販売されています。都内のアンテナショップ・おいしい山形プラザで見つけたユニークな3種を実食レビュー！
◆つや姫
山形県産のお米「つや姫」を使用したジェラート。まろやかなミルクの中に溶け込んだ米のやわらかな旨み。クニュっとした米粒が入っており、噛むとほんのり甘みが広がります。シンプルだからこそ飽きのこない、まさに白米のようなおいしさ。
◆山形そば
山形県産のそば「でわかおり」のそば粉とそば茶が使用されており、
色合いも味も想像以上にそば！香り高く、口へ運ぶ度にさわやかな風味が広がります。後味に残るのはそば茶を飲んだ後のような香ばしさ。粒々とした舌触りが良いアクセントになっており、とても完成度の高い一品。
◆うまいたれ
山形県米沢の家庭で愛されてきた醤油だれを使用したジェラート。アイスはタレの色をしているのかと思いきや一面真っ白。その上品な見た目に反してパンチのある味わいで、ミルクで多少まろやかになっているものの
タレの甘じょっぱさがガツンと主張してきます。ひんやりとした口あたりはアイスなのに、これをおかずに白米が欲しくなる不思議な感覚…。クセになる味わいで気付いたら食べ終えていました。
山形の地域色を活かした風味豊かなグレイスのジェラート。公式ショッピングサイトには、他にもだだちゃ豆やさくらんぼなど魅力的なフレーバーがラインナップ。山形の味をジェラートで楽しんでみてはいかがでしょうか。