まだ残暑厳しい9月でも、デパ地下のスイーツたちはすっかり秋の装い。フランス菓子の人気店「ダロワイヨ」にも、秋ならではの「マロン」と「かぼちゃ」味のマカロンが登場していたので買ってみました。
一見チョコレート味に見える「マロン」は、フランス産のマロンペーストとマロンクリームを使用したマカロン。サクッと軽いマカロンの間に、薄茶色のクリームがたっぷり詰まっています。
口に入れるとザクッ、モロッと崩れるマカロンとふわふわのクリームが渾然一体に。驚くほど濃厚な口どけは、マロンペーストを瓶からすくってなめているかのような気分にさせられます。栗の風味が砂糖の甘さに勝る上品な味わいなので、コーヒーはもちろん、柔らかな風味の紅茶と合わせるのもおすすめ。実は筆者はさほど栗好きではないのですが、これを食べた後は「栗っておいしい！栗のお菓子をもっともっと食べたい！」と思いました。栗好きではなくてもそう思わせてしまうくらい、栗のほくほく感、こっくり感が巧みに生かされています。
そしてオレンジ味に見える「ポティロン」は、パンプキンペーストが使われたマカロン。薄黄色のふわふわクリームが挟まっています。
ビビッドな見た目に反して、口に入れてすぐは何のフレーバーかわからないほど柔らかい風味。舌の上でとろけるうちに「あ、かぼちゃだ」と、その親しみある甘さににっこりさせられます。「マロン」よりもさらっとしていて、かぼちゃプリンやカスタードクリームを口にした時のような安心感があるマカロン。世代を問わず好かれそうです。
かぼちゃプリンやカスタードクリームを想起させる優しい味わい
ほかにも期間限定のマカロンとして、アールグレイの茶葉を使った「アールグレイ」とオレンジ風味のガナッシュを使った「ショコラ オランジュ」も販売されています。お店の方にそれぞれの販売期間を聞いたところ、「未定ですが、発売されて間もないのでまだしばらくあると思います」とのことでした。気になった方はお早めに店へ足を運んでみてください。秋の夜長に、マロンやかぼちゃのマカロンをお供に読書を楽しむというのも粋ですね。