ドライフルーツの紅茶漬け
一晩漬けておくだけなので超簡単。明治のレシピを参考にしています。
材料
( 3~4人分 )
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ドライフルーツミックス |
150g |
紅茶のティーバッグ |
2個 |
お湯 |
1カップ |
フルーツ・イン・ティーが人気なことからもわかる通り、「フルーツ」と「紅茶」の相性は抜群。お互いを引き立てあって、おいしさの相乗効果を生み出します。
そこで、こんな食べ方もおすすめ!「ドライフルーツの紅茶漬け」です。一晩漬けておくだけなので超簡単ですよ。
ドライフルーツの紅茶漬け レシピ
材料
用意するものはこちら。明治のレシピを参考にしています。
ドライフルーツミックス 150g
紅茶のティーバッグ 2個
お湯 1カップ
作り方
ドライフルーツをざるに入れて熱湯(分量外)をかけ、水気を切ります。
お湯1カップにティーバッグ2個を入れて、紅茶を作ります。
容器にドライフルーツを入れて紅茶を注ぎ、ドライフルーツが紅茶を吸ってふっくらするまで半日ほどおきます。
フルーツが戻ったら完成!ヨーグルトやアイスクリームにトッピングして、いただきます。
その味は?
紅茶を吸ってふっくら。ドライフルーツのねっちり感が弱まり、しゃくしゃくとした歯ごたえとみずみずしさが戻っています。噛むほどに華やかな紅茶の香りがジューシーに広がって、おいしい~!
フルーツのさわやかな甘みと紅茶の香りがベストマッチ。そのままおつまみとして食べても、ヨーグルトやアイスにトッピングしても、クリームチーズとともにトーストにのせても。好きなアレンジを楽しんでくださいね。