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食べたい！備長炭で焼きあげた「炭火焼き親子丼」なか卯に--噛むほどに炭火が香ばしい
食べたい！備長炭で焼きあげた「炭火焼き親子丼」なか卯に--噛むほどに炭火が香ばしい
えん食べ編集部
2019/03/19 16:00
なか卯の各店で、「炭火焼き親子丼」が3月20日に発売されます。価格は並590円、大盛650円、いずれも税込。
うまみがきいたふわふわとろとろの卵に、備長炭で焼き上げられた鶏肉が香ばしく香る一品。なか卯の『プレミアム親子丼』シリーズ第4弾です。
鶏肉は、ひとつひとつ手作業でふっくらジューシーに仕上げられているそう。燻煙され、香ばしく焼き上げられた鶏肉とこだわりの卵を一緒に調理することで、炭火の香ばしさが全体に広がり、噛めば噛むほどうまみが溢れるそう。
5月下旬までの期間限定です。
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