六花亭の「マルセイバターサンド」。ビスケットでレーズン入りのバタークリームを挟んだそれは、北海道を代表するお菓子としてあまりにも有名ですよね。
実は、このバターサンドの
ビスケット部分だけを商品化した
「マルセイビスケット」があるってご存知でしょうか？
マルセイバターサンドのビスケットに、十勝・帯広に入植した開拓団「晩成社」の社判を押したマルセイビスケット。バター100％に、アーモンドパウダーやラム酒、ブランデーを加えて焼き上げられています。マルセイバターサンドが長方形なのに対し、マルセイビスケットは正方形。
歯を立てるとサクッと軽い食感。噛むと適度に粒の荒いざくざくした歯ざわりで、じんわり溶けて香ばしいバターのコクが舌を包み込みます。ほんのり、お酒の香りも。わかってたけど…超おいしい！シンプルでしつこくないので、何枚でも食べられちゃう。お茶やコーヒーとも抜群に合います。
アイスにディップしたり、ジャムやはちみつをトッピングしたりしても絶対おいしい。ついついバターやクリームチーズを挟みたくなりますが、せっかくソロ（単体）で売られているものなので、まずはぜひビスケットそのままのおいしさを味わってみて！
今回編集部は関東のスーパー（北海道物産展）で入手、価格は12枚入りで640円（税込）でした。六花亭のオンラインショップでも購入できますよ。