なか卯の各店で、“海鮮シリーズ”第8弾メニュー「生ほたていくら丼」が11月15日に発売されます。12月末までの期間限定。
たっぷりの北海道産生ほたての貝柱と、天然のいくらが贅沢に盛りつけられた海鮮丼。生ほたてならではの、ぷりっとしたやわらかい食感と甘みが味わえるそう。プチッと弾けるいくらの塩味と絡みあい、口いっぱいに磯の香りが広がります。
本わさび茎のシャキシャキ食感も楽しめる「刻みわさび」をお好みでつけると、つんとした風味が生ほたての甘みをさらに引き立てるとか。
価格はミニ540円、並890円、いずれも税込。あわせて、生ほたていくら丼のミニと「ざるそば（山わさび添え・並）」のお得なセットも850円（税込）で用意されます。