ビアードパパから生まれたシュークリーム専門店「シュクリムシュクリ」新宿小田急エース店で、「ルビーチョコレート」が10月1日～10月31日の期間限定で販売されます。価格は500円（税込）。
ルビーチョコレートは、ベルギー産プレミアムチョコレートブランドである「カレボー」が開発した鮮やかなルビー色のチョコレート。“ルビーカカオ”と呼ばれる厳選されたカカオ豆を原料に作られます。ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ“第4のチョコレート”として話題だとか。
10月限定シュークリーム「ルビーチョコレート」は、鮮やかな色彩のルビーチョコにフランボワーズの爽やかな酸味を合わせた一品。ピンク色のキュートな見た目も楽しめます。