焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO（リンゴ）」が10月10日、千葉県初となる店舗を東武百貨店船橋店内にオープンします。
商品は「焼きたてカスタードアップルパイ」のみ。144層に重ねられたパイ生地のサクサクとした食感と、たっぷり入ったカスタードクリームの味わいが特徴です。カスタードがりんごの酸味をやさしく包み込み、子どもから大人まで幅広い年代の人が楽しめるとか。
フィリングには青森県産の「葉とらずりんご」など国産のりんごを使用。カスタードクリームは北海道産牛乳から作られ、生地を一度焼いてから“あと入れ”することでたっぷりと注入されるそう。また、生地にはフレッシュバターをふんだんに折り込み、2度焼き上げることで、よりふっくらとした高さと軽快な食感が生み出されるそうです。
アップルパイの価格は1個399円、4個セット1,512円、いずれも税込。ひとり4個までの販売です。
店舗所在地は、千葉県船橋市本町7-1-1。営業時間は10時～20時30分（日曜のみ19時30分まで）。