カルディコーヒーファームの冷凍コーナーで、「もへじ 珈琲生どら」を発見。気になったので食べてみました。価格は194円（税込）。
グアテマラ産焙煎珈琲を練り込んだ皮で、コーヒー入りの生クリームをサンドしたどら焼き。食べる前に自然解凍しておきます。
しっとりとした皮から芳醇な香りがふわり。生クリームのコクに続き、香ばしさがじわじわと口内に広がります。スポンジではなくどら焼きの皮なので、コーヒーがメインながらもほんのり和のテイスト。みりんやハチミツも使われたまろやかな甘みが、コーヒーの旨みを引き立てています。
コーヒーとどら焼きが意外なほどマッチした「もへじ 珈琲生どら」。カルディへ行ったら冷凍コーナーをのぞいてみて！