「生クリーム専門店ミルク」が東京・銀座三越に、4月25日～5月8日の期間限定でオープンします。
同店は、“究極の生クリーム”を使用した様々なスイーツを販売する生クリーム専門店。北海道根釧地区産の生クリームを使用し、濃厚でありながらすっきりした味わいにするため、オリジナルでブレンド。さらに空気を丁寧に含ませて混ぜることで、口どけの良い生クリームが完成するそうです。
定番人気のシフォンケーキやソフトクリームなどに加え、銀座限定の和スイーツ「北海道産小豆と抹茶のシフォンケーキ」がラインナップ。生クリームに北海道小豆と抹茶のシフォンケーキを合わせ、仕上げに黒蜜がかけられています。価格は650円。
店舗所在地は、東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越地下2階。