鎌倉「カルヴァ（CALVA）」

鎌倉にある「カルヴァ（CALVA）」は、関東エリア屈指のベーカリー（だと個人的に思っている）。大船駅から6～7分歩いたところにあります。

華やかで個性的、味も見た目も一流なパンやケーキが並ぶ中、素朴ながらもホッとするおいしさで地元の人たちから愛されているのが、オリジナルの焼きドーナツ「ロンロン」（130円、税込、以下同じ）です！

焼きドーナツ「ロンロン」

ロンロンは、2011年の震災後、冷蔵庫に入れなくても日持ちして、子どもからお年寄りまで誰もがおいしく食べられるおやつとして開発された焼きドーナツ。卵の風味を生かし、バターや生クリーム、ハチミツでしっとりやわらかく焼き上げられています。


断面は驚くほどきめ細やか！ひと口かじると…


ふっかふか～！噛むと表面のシャリシャリ食感とともに生地がしっとりほどけて、やさしいたまごの甘みがふわぁ～んと広がります。食べると思わず顔がほころぶおいしさ！電子レンジで1分弱サクッと熱を通すと、焼きたてのような味わいが楽しめます。


ロンロンは母の日や父の日、バレンタインなど季節のイベントごとに限定フレーバーも出ていて、抹茶やコーヒーといった普段はない味わいも楽しめます。やさしさがぎゅっと詰まった焼きドーナツは、手土産にしても喜ばれること間違いなし。

タルトタタン

りんごが2分の1個、ごろっと入ったアップルパイ。表面はカリッとキャラメリゼされ、中はとろとろジューシー。こんがりとしたほろ苦さとりんごの甘み、サクサク生地の香ばしい味わいが同時に口の中へ訪れて…もう最高でしかない！411円。

ティエリーのショコラバターサンド

自家製りんご種のハードパンに、分厚くカットされた無塩バターと、フランス・ヴァローナ社のショコラをサンドしたもの。カリカリもっちり噛みごたえのあるパンと、香り高いバターのうまみ。ここにキリッとビターなチョコが重なって、甘じょっぱくほろ苦い絶妙なハーモニーを奏でます。151円。


お店は朝9時半～夜8時までオープンしているので、ぜひ鎌倉散策の途中に立ち寄ってみては？大船まで足を運ぶのが難しい人は、オンラインショップで購入することもできますよ。