ローソン各店で、ゴディバとの共同開発第6弾「Uchi Cafe×GODIVA ショコラパフェ」と「同 ショコラマカロン」が4月17日より販売されます。
2017年6月に登場した第1弾の「
ショコラロールケーキ」から毎回大好評だというゴディバとのコラボ商品。2018年最初のコラボ2品をひと足早く食べてみました。
ショコラパフェ
チョコレートムースにクレープ生地を絡めたジャンドゥーヤチョコレート、チョコレートスポンジケーキ、チョコレートソース、チョコレートクリームを重ねたもの。天面にロゴチョコレートを飾りつけ、ココアパウダーでデコレーションされています。価格はゴディバとのコラボ商品の中で最高となる450円（税込）。
トップのココアパウダーからスポンジケーキまでは
とにかく口どけが最高。ふわふわのクリームとしっとりとしたスポンジ、ガナッシュのように濃密なソースが一体となり、これでもかと濃厚なチョコの風味を広げます。甘みだけでなく、カカオの苦みと酸味も感じられてとっても風味豊か。
アクセントとなるのは下層のジャンドゥーヤチョコレート。クレープ生地のサクサクとした食感に加えて、ナッツの香ばしさも加わります。あと口にほんのり残る塩気も◎。
それぞれの層でカカオの魅力が最大限に引き出されており、強気の価格設定も納得のおいしさ。
ショコラマカロン
刻んだオレンジを練りこんだチョコレートガナッシュをマカロン生地でサンド。上面のマカロン生地はチョコレートでコーティングし、ロゴチョコレートと金粉がトッピングされています。価格は350円。
サックリほろほろとほどけるマカロン生地。繊細な食感を楽しんでいると、ガナッシュがなめらかにとろけはじめます。チョコの深いコクの中で
ふわっと香るのが爽やかなオレンジ。柑橘特有の穏やかな苦みと甘みが重なり合います。チョコとオレンジは定番の組み合わせですが、
想像以上の完成度。
パフェが450円、マカロンは350円と安くはないお値段ですが、チョコ好きなら食べる価値ありだと思います。期間、数量限定での販売なので気になる方はお早めに！