上野風月堂 x 銀座木村屋總本店 コラボ「あんぱんプティゴーフル」

ゴーフルが人気の「上野風月堂」とあんぱんが有名な「銀座木村屋總本店」が初のコラボレーション。「あんぱんプティゴーフル」が2月19日より販売されています。

パッケージは老舗同士のコラボらしいレトロな雰囲気。ブラウンを基調としたシックな色合いでまとめられています。箱上には繊細な小花をデザイン。


風月堂伝統の“はさみ焼き”技法で焼きあげた丸いウエハースの間に、木村屋の代表商品「酒種 桜（桜あんぱん）」をイメージしたクリームをサンド。クリームには“あんこパウダー”や酒かす、塩漬けにした桜のパウダーが使用されています。袋を開けた瞬間の香りが、まさに桜あんぱん！


ゴーフルらしいサックリ軽やかな歯ざわりからスタート。小麦の香ばしさを広げながら、クリームへとバトンタッチしていきます。サラリとした上品な口どけで、クリームというより“こし餡”のよう。


餡の豊かな風味の後にふわっと香る桜。ほのかな塩気が甘みを絶妙に引き立てます。歴史あるゴーフルとあんぱん、どちらの個性もしっかり活かされた懐かしくも新しいおいしさ。ここまで完成度が高いなんて驚きました。


価格は10袋入り594円、20袋入り1,080円（税込）。上野風月堂本店及び全国の百貨店、量販店で取り扱われています。