まるでアートな美しさ!輸入雑貨ショッププラザで見つけた板チョコ
「コントワール・ドゥ・カカオ グルメバー チョコレート」をご紹介します。
産地ごとのピュアカカオとココアバターのみを使用して作られた板チョコのシリーズ。フルーツやビスケットを大胆にトッピングした、アーティスティックなビジュアルが特徴です。
購入したのは「ストロベリー」「ラズベリー」「スペキュロス」の3種。価格は各698円(税込)、ちょっとお高いですが味のクオリティはお約束します!
フランボワーズ
ダークチョコレートを背景に、乾燥いちごが花びらのように舞うフォトジェニックな一枚。
濃厚ビターなチョコの味わいに、ふんわりとした食感の乾燥いちごがほんのり華やかな風味をプラス。カカオの風味をしっかり感じたい人はこれ!
ラズベリー
真っ白なホワイトチョコにラズベリーの赤が降り積もった幻想的な一枚。ミルクのコクたっぷりで甘く濃厚、とろけるホワイトチョコが絶品!きゅんと甘酸っぱいラズベリーとの相性も抜群。ブラックコーヒーとよく合いそう。
スペキュロス
ロータスビスケットがどんと埋め込まれたポップなインパクト。手作りで真似しても楽しそうなアイデアです。
カリカリさくさくとしたビスケット、とろけるミルクチョコ。甘さがスピーディかつ明快に広がります。高品質なチョコとビスケットのシナモン風味が効いて、がっつり甘いけど子供っぽくない味わい。大人も楽しめます。
このほかオレンジコンフィやバナナ&ココナッツで飾ったフレーバーも。見た目も味もぬかりない、自分用にもギフトにも使えるアイテムです!