J.S. PANCAKE CAFE各店で、秋の味覚を存分に楽しめる期間限定フェアが、9月1日より開催されている。秋らしいスイーツがラインナップ。
「和栗のモンブランパンケーキ」は、栗を存分に味わえるモンブランのようなパンケーキ。生地の上に和栗を使った濃厚なクリームと、甘露煮がたっぷりとトッピングされている。別添えのラズベリーソースで味を変化させると、最後のひと口まで楽しめる。販売期間は9月1日～11月19日。価格は1,380円（税別、以下同じ）。
「シャインマスカットのパンケーキ」は、大粒の山梨県産シャインマスカットが華やかにトッピングされたパンケーキ。ヨーグルトチーズクリームとレモン風味のハチミツでさっぱりと食べられる、暑さの残る時期にぴったりの一品だ。販売期間は9月1日～10月1日。価格は1,480円。
「黄金かぼちゃプリンのパンケーキ」は、パンケーキとプリンが一度に楽しめる一品。糖度が25％以上あると言われる北海道産の黄金かぼちゃ“くりりん”を練り込んだ生地に、なめらかな自家製かぼちゃプリンがトッピングされている。キャラメリゼしたかぼちゃのほろ苦さと、メープルシロップの香りがクセになるとか。販売期間は10月3日～31日。価格は1,380円。