シャトレーゼ 瀬戸内レモンスイーツ

シャトレーゼで、初夏にぴったりの瀬戸内レモンスイーツが販売されています。気温が徐々に高くなる季節にうれしい、爽やかなスイーツがラインナップ。

瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ

人気の瀬戸内レモンと、2種類の紅茶（ダージリン・アールグレイ）で、レモンティーの味わいをイメージしたトルテケーキ。 卵の風味豊かなクレープ皮とふんわりとした食感で紅茶がやさしく香るスポンジで、ダージリンを使用した紅茶クリーム、甘酸っぱく濃厚なレモンカードをサンド。価格は399円（税込、以下同じ）。

北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン

フレッシュな乳の風味が特徴のマスカルポーネチーズを使用した、なめらかな口溶けのクリームと、コク深いクリームチーズを使用したチーズムースを組み合わせたモンブラン。レモンピール入りレモンソースが食感のアクセントとほどよい酸味を演出しています。価格は399円。

瀬戸内レモンのカップデザート

温暖な気候でレモン生産量日本一の瀬戸内で栽培されたレモン果汁・果皮を使用し、レモンと桃を組み合わせたカップデザート。ホワイトチョコでコーテイングしたアーモンドクランチに、やさしい甘さの桃風味クリームと、甘酸っぱい瀬戸内レモンクリームを重ね、食感のアクセントにレモンゼリーをサンド。酸味の強い瀬戸内レモンソースと甘酸っぱい2種類のクリームがよく合い、さっぱりと食べられるよう仕上げられています。価格は388円。

瀬戸内レモンと紅茶のふんわりロール

アールグレイの茶葉を入れ、ふんわり焼き上げた紅茶スポンジに紅茶シロップをたっぷりと染み込ませ、ジューシーで香り高い瀬戸内レモンの爽やかさを感じるレモンクリームを丁寧に巻いたロールケーキ。レモンティーのような味わいを楽しめます。価格は172円。

瀬戸内レモンミルクプリン

八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳を使用したレモンミルクプリンの上層に、瀬戸内レモン果汁と瀬戸内レモン果皮を入れたレモンコンポートとホイップクリームを絞った商品。爽やかですっきりとした味わい。価格は162円。

ピュルテ 瀬戸内レモン＆ ホワイトチョコ レモンチップ入り

北海道産生クリームと瀬戸内レモン果汁を使用したレモン風味のアイスに レモンチップを混ぜて、酸味を持たせたミルク感のあるホワイトチョコでコーティング。レモンチップのカリッとした食感と刺激的な酸味をアクセントに、 ピール感のあるレモンのおいしさを楽しめます。価格は1本 91円、4本入 324円。

DESSERTモナカ 瀬戸内レモンタルト

甘酸っぱいレモンタルトをイメージしたモナカアイス。クッキークランチ入りホワイトチョコの上に、ローストアーモンド入りのレモンカスタードアイスとクリームチーズアイスを重ね、酸味の効いた瀬戸内レモンピールソースをあしらい、淡い黄色のモナカでサンド。価格は1個 162円、4個入 594円。

瀬戸内レモンブッセ

ふっくら柔らかく焼き上げたきめ細かなブッセ生地で、なめらかなクリームにホワイトチョコをブレンドし、香りのよい瀬戸内レモン皮砂糖漬けのダイスを加えた、レモン風味クリームをサンド。価格は129円。

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