ベーカリーピカソ「牛肉ゴロゴロカレーパン」

名古屋に本店を構えるベーカリーピカソの大人気パン 牛肉ゴロゴロカレーパン を食べてみました！カレーパングランプリで“歴代最多金賞”を受賞した商品とのことで、その実力が気になりますね。


「牛肉ゴロゴロカレーパン」は、地元名古屋で子どもから大人まで幅広い人に愛され、多いときは1日約3,000個を売り上げるという人気のカレーパン。今回は公式オンラインショップで6個入り（税込2,980円）を買ってみました！冷凍状態で届きます。




こだわりのカレーを、職人が手作業で生地に包んで揚げたカレーパン。カレーは野菜の旨みが溶け込んだ中辛カレー。スライスしたニンジン、小さめにカットした玉ねぎを手作業でじっくり炒めることで、甘みがしっかり引き出されています。

また、「牛肉ゴロゴロ」という商品名からも自信を感じ取れる“お肉”に関しては、赤身と脂の割合を独自指定した牛バラ肉を2センチ大にカットすることでゴロゴロ感を演出。小さめにカットした牛すじ肉も合わせ、無添加のイタリアントマト缶、赤ワイン、水を加えて煮込まれています。

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「牛肉ゴロゴロカレーパン」食べてみた

電子レンジとトースターで温めて食べるのがおすすめとのことでやってみます。冷凍のカレーパンをお皿にのせて、電子レンジ（600W）で1分20秒ほど温めてから、トースターで1分弱焼いたらできあがり（衣が焦げないように注意！）。


うわーーーうまいッ！！レンジとトースターで焼き直すことで、衣はカリッサクッと出来立てのような歯ざわりが復活。生地はふっかふかでやわらかく、もっちり弾力のある食感で、噛むたびにドーナツみたいな油の甘みとコクが染み出します。


そして中からトロッとあふれ出すカレーは、「じっくり煮込まれたんだね君…」と察する味の濃さとコク深さ。肉や野菜の旨みがギュッと濃縮されていて、ごろっとした塊のお肉も大きいながらホロホロ崩れるやわらかさです。

味は濃いめで程よくスパイシーですが、そんなに辛くないし独特のスパイス感もないので、子どもも大人もみんなで楽しめるカレーパンだと思います。冷凍でもここまでおいしく食べられるのは感動！冷凍保存で1か月もつので、家族の朝食やおやつ用にストックしておいて損はありませんよ～！