亀屋万年堂「天空の抹茶 苺大福」

亀屋万年堂「天空の抹茶 苺大福」

亀屋万年堂の直販店舗(東京・神奈川28店舗)で、「天空の抹茶 苺大福」が4月1日(土)から4月30日(日)まで販売されます。価格は1個 270円(税込)。

天空の抹茶 苺大福

亀屋万年堂では「旬のおいしさを贅沢に味わう」をコンセプトに、旬のフルーツを使用した「贅沢フルーツ大福」を各月、期間限定で販売。4月は「天空の抹茶 苺大福」が登場します。


静岡県の自然豊かな山間地域で栽培され、奥深い甘みと上品な香りが特徴の一番茶を厳選した「天空の抹茶」を餡と餅に贅沢に使用し、紅く色づく静岡県産「紅ほっぺ」を包んだ4月限定の苺大福。柔らかな食感の餅には粗びきの天空の抹茶の茶葉を加え、余韻まで楽しめるように仕上げられています。

亀屋万年堂「天空の抹茶 苺大福」

天空の抹茶は色・旨味・香りのバランスが優れた一番茶を使用した、奥深い甘味と上品な香りが特徴の上級抹茶。静岡県の山間地域茶園で栽培されており、山あいの優しい日差し、清らかな水などの環境の恩恵を受けられる反面、傾斜地で乗用大型機械が使えないため、栽培・収穫は大変な重労働が伴います。山間地域のかなり急斜面を持つような茶園でも手間暇のかかる被覆栽培を行うことで、他産地に比べ上質で深みのある味わいを実現。

被覆栽培されている抹茶

丹精込めて栽培された天空の抹茶は鮮やかな色合いで、品のある茶葉本来の苦味が魅力。スイーツなどに使用した際もしっかりと抹茶の味を感じられるため、菓子の素材に向いています。

静岡県の「天空の抹茶」

「天空の抹茶 苺大福」には、天空の抹茶と同じ産地の静岡県産「紅ほっぺ」を使用。同じ土地で育ち作られた物は相性が良いと言われており、天空の抹茶ならではの味わいと甘酸っぱい苺を楽しめます。

静岡県産苺「紅ほっぺ」

亀屋万年堂直販店舗では事前予約も受け付け。ひとつからでも予約可能です。

<商品情報>
商品名:天空の抹茶 苺大福
価格:1個 270円(税込)
特定原材料(7品目):特定原材料7品目を含まない
カロリー:1個あたり160kcal
販売期間:4月1日(土)~4月30日(日)
取扱い店舗:亀屋万年堂直販(東京・神奈川)28店舗

※ 商品の性質上、オンラインショップでは販売されません。
※ 数量限定の商品です。
※ 天空の抹茶は(株)小柳津清一商店の商標登録です。