山田うどん食堂で「プレミアムラーメンフェア」が開催されることが公式サイトで発表されました。3月1日からフェアメニューが取り扱われます。

プレミアムラーメンフェア

今回のフェアでは北海道産石臼挽き全粒粉が配合された専用の細麺が使われた「旬のはまぐりラーメン」「煮干し系醤油ラーメン」「ピリ辛麻辣ラーメン」が登場します。販売価格はいずれも790円（税込、以下同じ）。


それぞれ「Aセット」として追加160円で「ミニカレー丼」または「ミニ玉子丼」が付けられます。また「Bセット」として追加200円で「ミニかきあげ丼」「ミニパンチ丼」「ミニ赤パンチ丼」が付けられます。

旬のはまぐりラーメン

「旬のはまぐりラーメン」はやさしい出汁がきいた一品とされています。トッピングははまぐりのほかメンマ、なると、水菜、柚子となっています。

煮干し系醤油ラーメン

「煮干し系醤油ラーメン」は煮干しの旨味が特徴。トッピングはチャーシューをはじめ半熟味玉、メンマ、なると、刻みネギ、柚子、三つ葉、のり。

ピリ辛麻辣ラーメン

「ピリ辛麻辣ラーメン」はしびれる辛さが打ち出されています。トッピングは豚肉やキャベツ、にんじん、きくらげ、にんにくの芽、もやし、玉ネギ、刻みネギとなっています。