イシヤの「サク ラング・ド・シャ」

「白い恋人」でおなじみの石屋製菓による北海道外直営店「ISHIYA GINZA(イシヤ ギンザ)」。北海道への想いがつまった、お土産にぴったりのお菓子が販売されています。

「白い恋人」のDNAを受け継いだ「Saqu LANGUE DE CHAT(サク ラング・ド・シャ)」は、チョコレートをラング・ド・シャでサンドしたお菓子。フレーバーそれぞれを最適な温度管理のもとオーブンで焼き上げ、チョコレートとラング・ド・シャの“掛け算”によって独自の味わいを生み出しているそう。北海道産の小麦粉、乳製品、てん菜糖など素材にもこだわっています。

イシヤの「サク ラング・ド・シャ」

購入したのは様々なフレーバーが楽しめる「Saquアソート」。6種×各3枚入りで価格は1,944円(税込)。30枚入り、48枚入りもあります。賞味期限は製造日から120日。

イシヤの「サク ラング・ド・シャ」

◆ハイミルク
オリジナルブレンドのミルクチョコレートをシンプルなラング・ド・シャでサンド。北海道ミルクの深いコクを存分に楽しみたいならこれ。まろやかな甘みのチョコと、サックリ香ばしいラング・ド・シャが相性抜群です。

イシヤの「サク ラング・ド・シャ」

◆ジャンドゥーヤ
チョコレートとラング・ド・シャの両方にトルコ産ヘーゼルナッツを使用。小麦とは異なるヘーゼルナッツの香ばしさがふわりと広がります。ナッツ好きにはたまらない!

イシヤの「サク ラング・ド・シャ」

◆キャラメル
北海道オホーツクの塩をきかせたオリジナルチョコレートにキャラメルをブレンド。舌にまったりと絡む濃密な甘み。その中に感じる塩気がキャラメルを引き立てながら、キレ良い後口へと導きます。

イシヤの「サク ラング・ド・シャ」

◆北海道チーズ
北海道十勝産のゴーダチーズにオホーツクの塩をきかせたチーズケーキ風味のチョコレートを、レモン風味のラング・ド・シャでサンド。コク深いチーズとさわやかなレモンのバランスが絶妙。甘じょっぱさが後引く味わい。

イシヤの「サク ラング・ド・シャ」

◆北海道ワイン
北海道産ワインのチョコレートをぶどう風味のラング・ド・シャでサンド。袋を開けた瞬間から気品のある香りがふんわり。芳醇な甘みで口内を満たし、ワインを飲んだ後のように華やかな余韻を残します。

イシヤの「サク ラング・ド・シャ」

◆抹茶ミルク
ホワイトチョコレートに西尾の抹茶をプラス。香り高い抹茶をまろやかなコクが包み込みます。甘みの中に旨みとかすかな苦みを感じる本格派。

イシヤの「サク ラング・ド・シャ」

ラング・ド・シャとチョコという構造は一緒でも、フレーバーによって全く印象が異なるのがおもしろい!各フレーバー1種でも販売されていますが、アソートで食べ比べてみると楽しいと思います。