キル フェ ボン「2色の桃とはちみつヨーグルトムースのタルト」

キル フェ ボン各店で、新作タルト「2色の桃とはちみつヨーグルトムースのタルト」が9月1日から中旬まで販売されています。価格は1ピース651円、ホール(25センチ)6,512円、いずれも税込。

キル フェ ボンでは、店頭で働くスタッフが考案したタルトを商品化する企画「私のタルト」を初開催。今回は、仙台店のスタッフが考案した福島県産の桃を使ったタルトが商品化されます。東北復興の願いも込められているそう。

キル フェ ボン「2色の桃とはちみつヨーグルトムースのタルト」

コンペで1位に輝いたこのタルトは、はちみつがふんわり香るヨーグルトムースと、バラのように美しく飾られた白桃と黄桃の2色の桃が同時に味わえます。

キル フェ ボン「2色の桃とはちみつヨーグルトムースのタルト」

また、9月1日から30日までの期間限定で「梅とアプリコットのタルト」も販売中。梅を入れたアーモンドクリームに、甘ずっぱいアプリコットを一面に並べて焼き上げられています。天面に散らされたサクサクのクランブルが食感のアクセント。そのままではもちろん、ベイクドタルトなので温めてもおいしく味わえるとか。

キル フェ ボン「梅とアプリコットのタルト」

キル フェ ボン「梅とアプリコットのタルト」

価格は1ピース625円、ホール(25センチ)7,503円、いずれも税込。