ビアードパパの「ニューヨークチーズケーキシュー」
真白なクリームにはほんのりチーズ味、さくさくのクッキーシューと合います

ビアードパパの「ニューヨークチーズケーキシュー」を見かけたので食べてみました。ほんのりしたチーズらしい味とさくさくのクッキー生地がよく合います。

ニューヨークチーズケーキシューの販売価格は230円(税込)。東京都内では「エトモ武蔵小山店」のみ取り扱いという、ちょっと珍しいシュークリームです。

ビアードパパの「チーズケーキシュー」
限定商品だそう

クッキーシュータイプの皮は、どこからかじりついてもサクサク感がちゃんとあって、とても歯ごたえが楽しい一品です。

ビアードパパの「ニューヨークチーズケーキシュー」
クッキーシュータイプ

真白なクリームは、香りはそこまで強くないのですが、確かにレアチーズやクリームチーズを連想させます。ほんのわずかにすっぱいような、少しだけ舌に残る風味のせいでしょうか。とてもやわらかで、あわい口あたりなのに、ちゃんとコクのあるように思えます。

ビアードパパの「ニューヨークチーズケーキシュー」
クリームはあわくやわらかな口あたり

このふんわりしたクリームと、こきみのよい食感をした皮の組み合わせは相性ぴったり。なるほどチーズケーキに見立てられると納得できます。

ビアードパパの「ニューヨークチーズケーキシュー」
皮とクリームの相性はとてもよい

なお、エトモ武蔵小山店では11月限定販売となっていますが、お店の人いわく今後全国に登場する可能性もあるとのこと。

ビアードパパ エトモ武蔵小山店
東京都 品川区小山3丁目4番8号 エトモ武蔵小山 地下1階