なか卯「リブロースステーキ丼」
なんとも豪快なステーキの丼!(出典:なか卯公式サイト)

なか卯の各店で、「リブロースステーキ丼」が6月7日に発売されました。価格は1,280円 (税込)。6月下旬までの販売予定。

これは、ご飯の上にきざみ海苔とスライスした玉ねぎを敷き、カットしたリブロースステーキをのせて仕上げられたボリューム満点の一杯。ステーキはリブロースを熟成させることで、やわらかな肉質とジューシーで甘みのある脂、肉そのもののうまみを楽しめる仕立てに。

ほどよくスパイスの風味がきいた醤油ベースの特製タレと、肉専用に本わさびの茎を刻んでブレンドした“肉洋きざみわさび”でさっぱりと味わえるそうです。

なお、リブロースステーキ丼を注文すると、「進撃の巨人」とコラボしたオリジナルフィギュアがプレゼントされます。数量限定のためなくなり次第終了。