アボカド料理専門店「AVOCADOOO（アボカドゥー）」が5月30日、東京・恵比寿にオープンします。

アボカドゥーでは、“食べる美容液”ともいわれるアボカドをたっぷり使った料理が提供されます。ヘルシー志向のニューヨーカーに人気のアボカドトーストや、アボカドにフルーツを組み合わせたアボカドスムージー、お酒と一緒に楽しめるワカモレやアボカドマリネなどがラインナップ。



アボカドトーストは、なめらかなフムスをたっぷりのせたトーストの上に“アボカドの薔薇”が咲く、見た目も華やな「THE HEARTBEAT ROSE（ザ ハートビート ローズ）」をはじめ、とろけるタマゴとクリーミーで濃厚なアボカドディップの相性抜群な「AVOCAHOP（アボカホップ）」など5種類が用意されます。



店舗所在地は、東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1F。EBISU FOOD HALL内にオープンします。営業時間は11時～22時。