チョコレート専門店「MAMANO（ママノ）」（東京・赤坂）で、秋限定の“食べ歩きスイーツ”「あつあつほっちょこパンケーキ 最高級アリバチョコ×ごろり国産和栗」が発売された。9月30日までは、国産の栗を丸ごと一つ追加でトッピングしてもらえる。


MAMANOは、エクアドル産の希少なカカオ「アリバカカオ」を専門に扱うフェアトレードショップ。昨夏から販売されている“チョコかき氷”などが人気を集めている。

今回登場した商品には、もちもちの“マロン生地”を使用。中のカスタードは、“アリバチョコレート”をふんだんに使用しつつ栗をねりこんで仕上げてあるそう。さらに、カットした国産の栗と、丸ごとの栗、キャラメリゼしたナッツ、“アリバチョコレート”75％のビターソースをトッピングしてあるそうだ。価格は555円（税別）、販売期間は11月末までの予定。