空前のパクチーブームまっただ中ですが、デニーズにもパクチーを使った新メニューが登場しました。「パクチーと緑野菜のアジアンハンバーグ」（税込1,078円）です！

何を食べてもハズレなし（と私が勝手に思っている）デニーズで、そこまで冒険したメニューは出さないだろう…とたかをくくって（？）食べに行ってみたところ、なかなかにパンチのある味でびっくり！パクチー好きはもちろん、東南アジア系のエスニック料理が好きな人ならハマるんじゃないでしょうか？

パクチーと緑野菜のアジアンハンバーグ

◆ 味の決め手はアジアンソース

ハンバーグが見えないくらい、パクチーをこんもりトッピングしたワンプレート。周りをたっぷりの水菜やキュウリで囲み、レモンを添え、魚醤（ナンプラー）とニンニクをきかせたアジアンソースで仕上げられています。



何といっても味の決め手は、ハンバーグと野菜にたっぷりかけられたアジアンソース！

とろみのあるソースは、タイ料理なんかによく出てくる“スイートチリソース”に近い味。甘ずっぱくてピリ辛で、キリッと塩気も強め。暑い夏に思わず食べたくなるような強い味です。

これがパクチーと一緒になると、よりいっそう肉（ハンバーグ）に合うんです！パクチーのさわやかな香りと独特の風味、ほろ苦さが、ピリ辛のソースとともに肉のうまみを引き立て、さらに口の中の脂をサラッと流してくれます。


余談ですが、デニーズのハンバーグっておいしいですよね？ふっくらジューシーで、噛むとほろほろほぐれる食感が個人的には昔から大好きです。


なお、ソースの味が濃いのでパンやライスは必須です（別料金）。また、ビールにも絶対合うと思いますよ！

◆ 99円で“追いパク”も

ハンバーグの値段にプラス99円（税込106円）で、「追いパク」（＝パクチー追加）もできます。


ハンバーグにトッピングするのはもちろん、ほかのメニューと組み合わせて自分だけのアレンジスタイルを楽しんでも◎！サラダやフライドポテト、麺メニューなどにトッピングしてもおいしそうですね。