小樽洋菓子舗ルタオ「スイーツおせち2017」
豪華!

小樽洋菓子舗ルタオで、数量限定「スイーツおせち2017」が11月18日から12月23日まで販売される。配達期間は12月26日から30日まで。価格は2万5,920円(税込)。

これは、オリジナルのお重に繊細なスイーツをふんだんに盛り込んだおせち。一の重には「華やかフルーツプリン」「花暦ドゥーブル」「初夢安納芋モンブラン」「日本庭園」が、二の重には「万福詰め」「彩りアソート」「迎春ピスタチオ」「初笑いショコラモンブラン」が入っている。

初夢安納芋モンブランは、種子島産安納芋ペーストと北海道産クリームチーズベイクドに、カスタード生クリームを重ね、安納芋クリームを絞ったもの。縁起の良い黒豆が飾りつけてある。

スイーツおせち2017の初夢安納芋モンブラン
おせちといえば黒豆

迎春ピスタチオは、ピスタチオショコラムースに、ピスタチオクリームとグリオットチェリーの果実とソースをトッピングしたもの。チェリーの酸味がアクセントになっているそうだ。

スイーツおせち2017の迎春ピスタチオ
チェリーがアクセント