小樽洋菓子舗ルタオ マングーエスティバル

小樽洋菓子舗ルタオから、新作ケーキ「マングーエスティバル」が販売されます。価格は2,592円（税込、送料別990円）。直径12cm。「ルタオ公式オンラインショップ」にて取り扱い。

マングーエスティバル

ムース、グラサージュ、トッピングなど、随所にマンゴーを使用し、夏らしいトロピカルな味わいに仕上げられたケーキ。柑橘の爽やかでなめらかなムースのほのかな酸味と、中にしのばせたココナッツプリンのまろやかな甘みがジューシーで芳醇なマンゴーの甘みをより引き立たせます。

マンゴーとブラッドオレンジを合わせたムースはほのかな甘みと酸味、ルタオオリジナル生クリームのミルキーさが広がります。中にしのばせたココナッツプリンは、北海道産牛乳、ルタオオリジナル生クリーム、ココナッツピューレ、パインジュースを合わせ、全体のさっぱりとした味わいの中にまろやかな甘みの余韻が楽しめるケーキとなっています。