リンツショコラカフェ各店で、「ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」が2月16日から4月12日まで販売される。価格は772円(税込)。

「ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」
「ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」

この商品は、ホワイトチョコレートをベースに、“アマレナチェリー”のシロップ漬けと“グリオットチェリー”のピューレをブレンドしたドリンク。クレーム・シャンティー(泡立てた生クリーム)を絞り、削ったホワイトチョコレートと桜のシロップをトッピングして仕上げられている。アマレナチェリーの甘く少しナッティーな風味、グリオットチェリーの酸味をホワイトチョコレートの甘みがやさしく包み込むそう。

なお銀座店では、さらに桜の花びらのシロップ煮を添え、グラスに入れて提供される。価格は1,338円(税込)となる。

銀座店は特別仕様
銀座店は特別仕様

また同時に「サクラのデリース」も発売される。価格は1個302円(税込)。

「サクラのデリース」
「サクラのデリース」

この商品は、桜の花模様をつけたピンク色のマカロン。センターのガナッシュはホワイトチョコレートにチェリーのピューレと桜の香りのシロップを混ぜ、ほんのりと塩味を効かせて仕上げてある。さらに中央にはチェリーのコンフィが忍ばされ、春らしい香りと和のテイストがかもし出されているのだとか。