銀のぶどう・ねんりん家・東京ばな奈ワールドなどを運営するグレープストーンの新業態スイーツブランド“ナッツストック 実森（さねもり）”が登場。公式オンラインショップ“パクとモグ”で代表菓子「極地味サンド」が4月8日から先行受付されています。

ナッツストック 実森

ナッツストック 実森のコンセプトは、豊かな実りをたっぷり盛った、今時の和菓子屋。日本は世界有数のゆたかな森の国。森の恵みの象徴である木の実、果の実、豆の実をふんだんに使い、和と洋の素材や技法を取り入れたお菓子が展開されます。

極地味サンド

代表商品「極地味（ごくじみ）サンド」は、焙煎アーモンドの実を砕いてどっさりと生地に焼き込んだ、こだわりのショコラサンド。噛むほどにポリポリザクザクと鳴って旨みがあふれます。風味豊かなからす麦と素焚糖や岩塩もきかせて、アーモンドの魅力が引き立てられています。


アーモンドの存在感に負けずに互いの魅力を輝かせるため、炭火焙煎で旨みを高めたカカオ豆だけでつくった“炭火ショコラ”を使用。ほかにない濃厚なコクと香りが、アーモンドの香ばしさと響き合います。※ チョコレート原料における炭火ショコラの使用30％。


税込価格は4個入 540円、8個入 1,080円、12個入 1,620円、16個入 2,160円。