ファミリーマートの「ブロッコリーときのこの和風あん」を食べてみました。ゆずがさわやかにきいて、だしの旨味が味わえる一品。カロリーは31kal、たんぱく質1.9g、脂質0.7g、糖質3.3g、食物繊維2.4g、食塩相当量1.7g。販売価格は230円（税込）。

ブロッコリーときのこの和風あん

ブロッコリーとぶなしめじに、白だし、八方だしが用いられた和風餡（あん）がからめられています。トッピングの刻みゆずの香りがアクセント。



洋野菜が主役ですが味付けは和風。酒のつまみにしたりパンと一緒に味わうよりも、白いご飯のおかずにするのが一番ぴったりくる雰囲気です。


ひと口ほおばると餡のとろみとともにしゃくしゃくとしたブロッコリーの歯ざわりが心地よい仕上がり。ゆず皮はひときれひときれは小さいサイズですが、それぞれ舌にのせるたびにさわやかな香りがいっぱいに広がります。小ぶりなぶなしめじの食感や旨味もいろどりとして楽しめます。

全体に塩気は強めで、ほかほかの白いご飯と一緒に味わうのに最適。ボリュームは1人分なら主菜に、複数人分にすれば副菜になります。