吉野家から夏季限定メニュー「牛皿麦とろ御膳」「牛皿麦とろ御膳 肉2倍盛」「鰻皿麦とろ御膳」「ネバとろ牛丼」が登場します。6月14日から全国で取り扱われます。

いずれも店内飲食のほかテイクアウトが可能。御膳メニュー各種のご飯の増量、おかわりは24時間無料。店内でご飯増量の場合はもち麦もご飯も両方が増量でき、おかわりの場合はもち麦ご飯かご飯かを選べます。持ち帰りの場合も無料でご飯増量が可能ですが、みそ汁は付きません。

牛皿麦とろ御膳

恒例の牛皿麦とろ御膳の2021年版はとろろのうまみと食べごたえがより重視されています。粗くおろした食感が残るとろろに別添のだしをかけて混ぜることで、とろろとだしの本来のうま味やとろろの粘りが引き出されています。牛皿のうまみとともに、とろろのネバネバとした中のシャクシャク感、もち麦のプチプチ感、モチモチ感、オクラ独特のネバネバ感といった個性豊かな食感と味わいを楽しめます。

だしは、かつお節、昆布、しいたけのエキスが配合されています。吉野家特製たれで煮上げられた牛肉の風味を壊さずにとろろやオクラなどの具材のうまさを引き出すように仕上げられました。

牛皿麦とろ御膳 肉2倍盛

牛皿麦とろ御膳 肉2倍盛は名前の通り、牛皿の肉が2倍盛になったメニューです

鰻皿麦とろ御膳

鰻皿麦とろ御膳は牛皿にかわって、うなぎが組み合わされたメニューとなっています。

ネバとろ牛丼

ネバとろ牛丼は2020年9月に販売した4つの「裏牛丼」の中で圧倒的に支持があった一品。2021年も夏季限定で復刻されます。

吉野家秘伝のたれで煮上げられた牛肉と3種類のネバネバ食材が1つの丼に入れられ、別添の特製だしを満遍なくなくかけてかき混ぜることで、丼の個性的な食材に一体感が生まれる仕立て。9月30日までのあいだテイクアウト時は玉子が追加料金11円の半熟玉子として提供されます。

それぞれ一部の店舗では取り扱いがない場合があるほか、価格が異なる場合があります。販売価格は次の通り。表記はすべて税込です。

・ 牛皿麦とろ御膳 657円
・ 牛皿麦とろ御膳 肉2倍盛  962円
・ 鰻皿麦とろ御膳 954円
・ ネバとろ牛丼 657円