カフェコムサ各店で、日本全国から厳選したいちごを堪能できるフェア｢日本の苺｣が2月6日に開催されます。ラインナップは以下の通り。

・奈良県平群町産｢古都華（ことか）｣のケーキ
奈良県の中でも豊かな土壌の平群町で栽培された｢古都華｣は、流通量が少なく希少性が高いいちごで、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴。フロマージュブランのベースに、1粒丸々飾りつけられており、古都華そのものの美味しさを楽しめます。価格は1ピース、1,300円。銀座店は1,400円。期間は2月29日まで。



・パティシエおすすめいちごとラズベリークラムのショートケーキ
パティシエがその日にお薦めするいちごをふんだんに使用し、アクセントのラズベリークラムをあしらったショートケーキ。その日その日に味わえる、様々な品種を楽しめます。価格は1ピース1,000円。銀座店は別品種で展開。期間は3月18日まで。

■銀座店限定企画

・埼玉県ただかね農園産｢あまりん｣のケーキ
市場流通がなく、埼玉県でしか食べることができない｢あまりん｣。際立つ濃厚な甘みを活かし、甘酸っぱいラズベリームースと共に飾っています。価格は1ピース1,700円から。


・埼玉県ただかね農園産｢かおりん｣のケーキ
｢あまりん｣と姉妹でデビューした、同じく希少性の高い｢かおりん｣。甘みと酸味のバランスが良い｢かおりん｣を、優しい甘さの練乳いちごムースと共に飾りつけています。価格は1ピース、1,700円から。


・福岡県あつひろ農園産｢みつのか｣のケーキ
栽培の難しさから、今ではあつひろ農園しか作っていない幻のいちご｢みつのか｣。大粒で桃のようになめらかな食感と、優しい香りの｢みつのか｣を、フワフワのスポンジに飾り付けたショートケーキ。価格は1ピース、1,900円から。


※すべて税込
※渋谷西武店・柏の葉T-SITE店・イーアス筑波店・本川越ぺぺ店・高崎オーパ店・エミフル松前店展開なし