
一蘭屋台は、福岡市の名物である“屋台”ならではの空気感をイメージしたというテーブル席。看板メニュー「天然とんこつラーメン」のほか、福岡市の店舗限定メニューにのっている人気チャーシュー「釜だれとんこつ焼き豚皿」などのおつまみや、生ビールをはじめとするアルコールメニューが提供される。九州、近畿でも導入されており、関東では浅草店が初めて。

ラーメンは、年々増加する訪日観光客に人気がある。同店でも同様の傾向があり、2014年、道頓堀店(大阪市)に来店した外国人のお客は40万人を上回ったそうだ。
浅草店の店舗所在地は、東京都台東区浅草1-1-16 地下1階。営業時間は10時から23時まで。カウンター10席、テーブル32席。