ソルティー ティダ パイン
ソルティー ティダ パインは、パイナップルアイスクリームとヨーグルトテイストアイスクリームを組み合わせ、パイナップル果肉、ライムパイナップルジュレ、岩塩をトッピングしたもの。“塩”を使ったクリエーションは、同店初の試みだとか。
岩塩のきりっとしたしょっぱさと合わせるため、パイナップルにはジューシーな甘さの石垣島産「ティダパイン」が使われているそうだ。
一方のハニー レモンパイは、レモンアイスクリームにグラハムパイクラスト、ホイップクリーム、はちみつ、レモン、マカロン、チーズクリームを合わせたもの。
いずれもワッフルボールまたはコーン付きで提供される。
ハニー レモンパイ
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