ケンタッキー・フライド・チキン各店（一部店舗のぞく）で、新メニュー「フライドサーモン」「フライドサーモンサンド」が10月1日より期間限定で販売される。
フライドサーモンは、北海道産の天然秋鮭に衣をつけて揚げたもの。サクッとした衣の食感と鮭のうまみが楽しめるそう。さっぱりとした酸味のタルタルソース付き。価格は1ピース230円。
一方のフライドサーモンサンドは、フライドサーモンとレタスをチャバタ風バンズで挟み、タルタルソースとバジルソースで仕上げたサンドイッチ。バジルソースの豊かな風味、バンズのもちもちとした食感が楽しめるそうだ。価格は390円。