スシローで本日（8月18日）から販売されているお寿司の中に、ビックリするほどおいしい子を見つけました。初登場の「
黒毛和牛ランプステーキ」（280円、税別、以下同じ）と、復活した人気商品「
えんがわ焦がし醤油」（100円）です！
黒毛和牛ランプステーキは、厳選された黒毛和牛の“ランプ肉”（腰～お尻のお肉）を使った握り寿司。提供直前に炙ることでうまみを引き出してあるそうです。おろしポン酢とアクセントの一味唐辛子、ねぎがトッピング。
お肉は厚みがあるのに、噛むとすぐに溶けてしまうほどやわらか～い！とろける脂のうまみをポン酢の酸味と塩気、ねぎのほろ苦さが引き立てます。焼き肉店で、ちょっと高級なお肉をいただいている気分…！
一方のえんがわ焦がし醤油も、注文後に炙ってから提供されます。
これ、私が過去に食べたことのあるお寿司の中で
ナンバーワン口どけの速さを更新しました。口に入れた瞬間にふぁっ…と溶けていなくなってしまいます！でも、香ばしさやぎゅっと凝縮されたうまみ、脂の甘みはしっかり残っている。不思議～！
下に敷いてある大葉は最後まで口に残るので、あと味はすっきり。醤油を塗って提供されるので、そのまま何もつけずに炙りたてをほお張って！
◆このほかのラインナップ
今日から販売されているお寿司はほかにもあります。「世界の海からいいネタ100円プロジェクト」から、過去に登場したお寿司が一堂に集結。「濃厚うに包み」「黄金のとろ穴子」「生キングサーモン」（各100円）の3品が提供されています。
また、店内で漬けにしたメカジキを炙った「炙りメカジキ焦がし醤油」（2貫100円）、イベリコ豚の中落ち（リブフィンガー）を香ばしく焼き上げた「イベリコ豚の中落ちカルビ」（100円）、とろとろの脂がとろける「とろ生キングサーモン」（180円）、サクサク衣の「サーモンフライタルタル」（100円）もラインナップ。
中でも筆者の一押しは「
サーモンフライタルタル」。香ばしい食感と、ふかふかサーモンの脂ののったうまみが絶品です！タルタルは酸味が強すぎず、まろやかなコクがあって食べやすく感じました。子どもから大人まで楽しめそう。
なお、本稿でご紹介したお寿司はいずれも期間限定とのことですので、気になっているものは食べ逃しのないよう！
※SUSHIRO南池袋店と五反田店は品目・価格が異なります