ミニストップ各店で、夏が旬の“夏いちご”を使ったデザート「夏いちごのショートケーキ」が7月18日より順次発売されます。東北地区は7月19日発売。価格は320円（税込）。
夏いちごは冬から春を旬とする一般的な“冬いちご”とは違い、冷涼な高原で栽培された、夏に旬を迎えるいちご。しっかりとした口あたりのいい果肉と甘ずっぱい味わいが特徴だとか。
夏いちごのショートケーキは、“王道”のショートケーキに、国産夏いちごを贅沢にトッピングしたもの。さわやかないちごの味や香りは、ショートケーキのスポンジやホイップクリームと相性ばつぐんだそうです。
希少性が高く、専門店を中心に流通していた国産の夏いちごを、コンビニで手軽に味わえるのは嬉しいことですよね。期間限定での販売ですので、見かけたらぜひ手に取ってみては？