ロッテリアの各店で、ボリュームとソースが選べる新メニュー「やわらか焼肉バーガー」が7月20日から8月下旬まで販売される（一部の店舗をのぞく）。
オーストラリア産の牛肉を使ったパティに、スライスオニオンとレタスを重ねてバンズで挟んだもの。味の決め手となるソースは「焼肉だれ」または「ねぎ塩だれ」の2種類から選べる。
焼肉だれは、味噌ベースにコチュジャン、唐辛子、ごま油などを加えて仕上げられたコクのあるたれ。一方ねぎ塩だれは、ごま油と黒ごまで風味をきかせた塩だれに、白ねぎと玉ねぎを合わせ、隠し味にレモンと柚子胡椒を加えたさわやかな辛みのたれとなっている。
ボリュームはいずれも、パティを3枚使った「やわらか焼肉バーガー」（税込330円）、5枚使った「大盛やわらか焼肉バーガー」（同430円）、7枚使った「メガ盛やわらか焼肉バーガー」（同630円）の3種が用意される。
また、直径約6センチの“手のひらサイズ”のハンバーガー『ロッテリアスライダー』から期間限定メニューとして「プチやわらか焼肉バーガー（焼肉だれ）」「同（ねぎ塩だれ）」もあわせて登場する。