生地を発酵させたり、オーブンが必要だったりと、手作りのハードルが高いピザ。もっと簡単に作れたら嬉しいのに…という人に朗報！

フライパンでピザが作れるミックス粉「フライパンで作る！ピザミックス」がオーマイから販売されています。スーパーでの購入価格は117円（税込）でした。

フライパンで作る！ピザミックス

本品の他に必要なのは水とオリーブオイル、好みの具材のみ。調理時間が20分という短さも嬉しい！実際に作ってみました。

フライパンでピザ作り

＜材料＞

・ピザミックス 1袋（2枚分）
・水 1/2カップ
・オリーブオイル 大さじ1
・好みの具材（今回はピザソース、チーズ、ミニトマト、マッシュルーム、バジルを用意）
※火の通りにくい具材・冷凍具材などを使う場合はあらかじめ加熱しておく

＜作り方＞

ボウルにピザミックスと水、オリーブオイルを入れ、軽くまとまるまでヘラで混ぜる。



手で約2分こね、ひとつにまとめる。



二等分して丸め、ラップをかけて5分ねかせる。


生地を1個取り出し、フライパンの上に生地を薄く伸ばす。



本来ここで生地にフォークを刺して空気を抜く穴を空けるんですが、忘れてしまいました。みなさまはお忘れなきよう。

フタをして中火で3～5分。焼き目が付いたらひっくり返して火を止めます。



ひっくり返した面にピザソース、チーズ、具材をトッピング。


再度フライパンにフタをし、弱～中火で3～5分。具材に火が通ったら出来上がりです。


やっぱり焼きたてはおいしい！外側はカリッと、内側はモチモチと食べ応えがあって小麦の風味たっぷり。厚めに焼くとパンピザ系、薄めに焼くとクリスピー系に仕上がります。窯で焼いたものほどは膨らみませんが、思った以上に本格的な味が楽しめました。



簡単に作れるので、朝食やおやつにも便利。お子さんと一緒に作っても楽しそうです。お好みの具材で自分だけのオリジナルピザ作り、ぜひ挑戦してみて下さい！